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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Bitte beachten - die im Lebensmittelhandel unter der Marke "La Baume" mit ähnlichem Design vermarkteten Weine enthalten NICHT die Weine des Weingutes Domaine de La Baume. Die echten Weingutsabfüllungen tragen die Aufschrift "Domaine de La Baume".
Name: |
Domaine de La Baume la Jeunesse Syrah |
Herkunftsland: |
Frankreich |
Anbaugebiet: |
Languedoc Roussillon |
Klassifizierung: |
Vin de Pays d’Oc |
Rebsorten: |
100% Syrah |
Bodenart: |
kalkiger Lehmboden |
Vinifizierung: |
Mazeration vor kalter Vorgärung, alkoholische Gärung bei 25°C, kurze Einmaischung in großen Holzgefäßen, Abstich, Pressung, malolaktische Gärung, Ausbau in großen Holzbottichen |
Lagerfähigkeit: |
2 bis 3 Jahre |
Beurteilung: |
Lila schimmerndes Rot mit violetten Reflexen. Duft von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Heidelbeeren und Veilchen. Am Gaumen voll und fruchtig mit samtweichen Tanninen. |
Alkoholgehalt: |
14%vol |
Säure: |
3,45 g/l |
Restzucker: |
2,5 g/l |
Empfehlung: |
zu gegrilltem Paprika, rotem Fleisch, gebackener Ente und mit feinem Käse |
Trinktemperatur: |
18 °C |
Abfüller: |
Erzeugerabfüllung Domaine de la Baume, F-33720 Landiras |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
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