Port Askaig

Der Hafen „Port Askaig“ an der Nordküste von Islay ist seit Jahrhunderten das Tor zur Insel. Für viele ist er der Beginn einer Reise, die ein Leben lang in Erinnerung bleibt.

Port Askaig ist eine Serie von Islay Single Malt Whiskys, die den einzigartigen Geist von Islay und seiner Bewohner verkörpern. Ihr Charakter vereint die robuste Rauchigkeit und weiche Frucht, die für die Insel typisch sind. Die Serie wurde entwickelt, um sowohl Whisky-Kenner anzusprechen, aber auch Einsteigern den Zugang zu Islay-Whiskys zu erleichtern.

Der Hafen gab der Serie ihren Namen, obwohl es in Port Askaig keine Whisky-Destillerie gibt. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers Ltd wählt spezielle Fässer der Islay-Destillerien aus und kreiert damit eine Whiskyreihe, die als klassisch Islay wahrgenommen werden soll.

Jede Abfüllung der Serie gibt es nur in limitierten Batches. Obwohl sich dadurch viele Flaschen unterscheiden ist das Ziel, konstante Qualität und Charakter beizubehalten. Um sicherzustellen, daß jeder Whisky sein originales Aroma und Charakter behält, wird nicht kältegefiltert und kein Farbstoff zugesetzt.