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Abbildung ähnlich. Spirituosen und Sirupe mit Farbstoff, wenn nicht anders angegeben. Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Grün gekennzeichnet sind die Weine der Winzergenossenschaft, die direkt aus Freyburg stammen. Als Hommage an die Heimat tragen sie den Zusatz „Schloss Neuenburg“. Der Weißburgunder gehört zu den ältesten Reben in Europa. Er ging durch natürliche Mutation aus dem Blauen Burgunder bzw. Spätburgunder hervor.
Name: |
Freyburg-Unstrut Weissburgunder Bereich Schloss Neuenburg |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saale-Unstrut |
Einzellage: |
Schloss Neuenburg |
Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: |
Weißburgunder |
Bodenart: |
Muschelkalk-Verwitterungsboden |
Anbau: |
|
Vinifizierung: |
Ausbau im Stahltank |
Lagerfähigkeit: |
Ca. 5 Jahre |
Geschmacksrichtung: |
trocken |
Beurteilung: |
Zart hellgelb. Er ist fruchtig-frisch, fast spritzig, weist eine leichte Säure auf und hat einen herrlichen, dezenten Duft. Die schöne hellgelbe Farbe lässt das Weinglas strahlen und das Bukett überrascht mit fruchtigen Noten von Äpfeln und Birnen sowie einem leicht nussigen Aroma. Weinkenner überzeugt er mit seiner fruchtigen und doch leicht pikanten Art. |
Alkoholgehalt *: |
12,0%vol |
Restzucker *: |
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Säure *: |
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Empfehlung: |
Spargel mit Lachs an Zitronenbutter, Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch |
Trinktemperatur: |
8 - 12 °C |
Hersteller: |
Erzeugerabfüllung Winzervereinigung-Unstrut eG, D-06632 Freyburg-Unstrut |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
* Durch verschiedene Faktoren kann es unterjährig zu abweichenden Werten kommen.
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